01/05/2023 - 31/12/2024
Strada del Turchino 41, Novi Ligure

Description de l'activité

Un voyage surprenant et délicieux avec la visite de l'entreprise Bodrato, synonyme d'excellence artisanale depuis 1943. À partir de matières premières piémontaises soigneusement sélectionnées comme la cerise « Bella de Garbagna » (présidium Slow Food), les noisettes piémontaises IGP et la menthe de Pancalieri, l'entreprise produit les grands classiques comme les noisettes, les boeri, les giandujotti, les cremini et les crèmes à tartiner, tout en expérimentant de délicieuses innovations contemporaines (barres aux épices, pralines au thé Matcha et cremini au sel Maldon). En 2016, lors des International Chocolate Awards, les barres aux fruits et aux épices ont remporté trois prix. Le cacao est également issu des cultivars sud-américains les plus précieux (Pérou & Équateur) dans le respect de la biodiversité et de la main d'œuvre du terroir.
Une expérience inoubliable pour voir les maîtres chocolatiers à l'œuvre et pour apprendre les bonnes informations sur les produits et devenir un consommateur averti.