PROJET BOURGS. 4 JOURNÉES : HOSPITALITÉ DIFFUSÉE À CALDANA. LEÇONS DE CUISINE TRADITIONNELLE DE LA MAREMMA.

01/03/2026 - 30/11/2026
4 JOURNéES / 3 NUITS
Gavorrano
Hospitalité diffuse Toscane.

Description de l'activité
Dans les collines métallifères de la Maremme, en Toscane, se niche Caldana, un petit hameau de la commune de Gavorrano. De l'envie des villageois est né un projet d'accueil touristique à grande échelle pour les futurs résidents temporaires. Séjourner dans un village, c'est rencontrer ses habitants, s'imprégner de son atmosphère, s'intégrer à une communauté qui aime profondément ce lieu et qui, malgré sa jalousie, a décidé de vous l'ouvrir. Vos journées seront enrichies d'un accueil chaleureux, d'un sourire, d'une histoire, d'une anecdote, d'une expérience inoubliable qui vous fera vous sentir comme un habitant de ce lieu magique.
Programme

Jour 1

Les Leçons de Cuisine Traditionnelle de la Maremma sont une série de cours culinaires qui ont lieu dans l’ancien village de Caldana avec les chefs Sandro, Giuseppe, Claudia, Luciano et Emilio. Les cours ont pour objectif de préserver et de transmettre les anciennes traditions culinaires de la Maremme, célèbres pour leur authenticité et leur lien profond avec la terre et la mer environnante. Les cours auront lieu dans des cuisines spécialement équipées dans le village des fermes, fermes-auberges ou restaurants traditionnels de Caldana. Cela permet aux participants de s’immerger dans la culture locale et d’apprendre dans un environnement authentique. Un élément clé de la cuisine traditionnelle proposée dans nos cours de cuisine est l’utilisation d’ingrédients du terroir et de saison. Les chefs mettent un accent particulier sur l’importance de sélectionner des produits frais et de haute qualité, provenant des terres agricoles environnantes ou de la mer. Vous pourrez préparer et réaliser des plats typiques qui peuvent ensuite être dégustés en compagnie de tous les participants pour favoriser la socialisation et le partage.

Jour 2

Temps libre pour découvrir l’hospitalité et la chaleur de la communauté de Caldana avec d’autres expériences du village :

ŒNOTOURISME ET HUILE TOURISME
production, transformation et dégustation dans le village de Caldana.
Visite aux cultures, production et dégustation.
Lundi-Mardi-Mercredi- Jeudi-Vendredi-Samedi.
Min 2 Participants Max 10 participants.
Italien -Italien/Anglais - Italien/Allemand
30,00 € par personne (1 heure cave ou moulin à huile), 60,00 € (3 heures visite cave et moulin à huile). Enfants gratuits.

Jour 3

Temps libre pour découvrir l'hospitalité et la chaleur de la communauté de Caldana avec d'autres expériences dans le village.

Jour 4

Temps libre pour découvrir l’hospitalité et la chaleur de la communauté de Caldana avec d’autres expériences du village :

« COURS DE YOGA ENTRE HISTOIRE ET NATURE » (vendredi samedi dimanche)
€ 25,00 par personne (1 heure). Séminaire de Yoga € 60,00/70,00 (4-5 heures/journée entière). Enfants non admis.
Min 2 participants Max 6 participants - Séminaire Min 4 participants.

ATELIER ARTISANAL DU BOIS DE CALDANA.
€ 25,00 par personne (1 heure) € 60,00 (4 heures) Enfants gratuits
(lundi mercredi vendredi, samedi). Min 2 participants Max 4 participants.

Tarifs / Suppléments

Prix par personne à partir de:

€ 275,00 (groupes de 2 participants)

Le prix comprend:

3 Nuit en chambre double ou maison dans le village (Comprend les serviettes et les draps).
Comprend 2 Voucher Expérience 1 heure 1 heure Leçon de cuisine avec Sandro, Giuseppe, Claudia, Luciano et Emilio
3 Ticket Petit-déjeuner bar Borgo pour deux personnes. Par personne (Café ou cappuccino - the ou lait, 1 brioche ou gâteau ou fougasse salée, 1 jus de fruits).
3 Ticket Dîner pour deux personnes. Restaurant dans le Bourg. Par personne (1 hors d’œuvre, 1 entrée ou 1 plat principal avec garniture, 1 dessert).

Le prix ne comprend pas:

Boissons aux repas.
Taxe de séjour 2,00 € par personne.
Nettoyage final Appartement 50,00 €.
Transferts et tout ce qui n’est pas expressément indiqué dans "le tarif comprend".

Suppléments:

Supplément cours de cuisine (3 heures + 3 heures de cours) 120,00 € par personne. Attestation de participation.

Autre chose

Formule vacance:

Familles, Groupes, Individuels

Tour guidé:

Oui

Informations