01/03/2025 - 31/12/2026
Altavilla Monferrato

Description de l'activité
Un voyage au cœur des alambics, des barriques et de la magie des collines du Monferrato : la production viticole intensive de la région fait du marc un ingrédient précieux pour les artisans (presque alchimistes) des spiritueux. Visitez une distillerie ancestrale pour découvrir les procédés de fabrication et son spectaculaire chai à barriques, puis profitez d'une dégustation à l'œnothèque où vous trouverez grappa, spiritueux, liqueurs et liqueurs de fruits. Vivez une expérience sensorielle unique au restaurant attenant : un parcours dégustation accord mets et spiritueux, un véritable festival de senteurs et d'arômes, le long de la Strada dei Fiumi (Route des Rivières).
Notes
À leur arrivée, les participants seront conduits par un guide à la distillerie pour découvrir les différentes étapes de production et s'imprégner des arômes et des émotions qui s'en dégagent. La visite se poursuivra dans l'évocatrice salle des fûts de vieillissement, à la découverte des fûts de bois précieux dans lesquels repose le distillat, offrant ainsi une expérience sensorielle unique. Ils accéderont ensuite à la fascinante « Galerie des Grappas », une exposition artistique de bouteilles d'alcool historiques. La visite s'achèvera à l'Enoteca Monferrina, une charmante cave souterraine où, dans une ambiance chaleureuse, les visiteurs participeront à une dégustation sensorielle de produits typiques : grappas, spiritueux, liqueurs, eaux-de-vie, liqueurs de fruits et autres gourmandises. Le déjeuner sera servi ensuite au restaurant attenant.