21/03/2023 - 30/09/2023
Cocconato

Descrizione attività

Il ritrovo sarà intorno alle ore 10 nel centro di Cocconato dove ci sarà l’incontro con uno speciale
produttore di miele biologico. Grazie al suo supporto affronteremo, con un approccio non usuale, i
temi dell’eco-sostenibilità e del mondo dell’apicoltura e attraverso i prodotti dell’alveare con bio
monitoraggio scopriremo l’utilità dell’apiterapia per la cura di molte patologie. Termineremo la
mattinata con una degustazione di miele biologico.
La nostra giornata proseguirà presso un ristorante tipico gestito da un’azienda agricola biologica e
biodinamica da cui derivano prodotti naturali e genuini che vengono trasformati in prelibati ed
autentici piatti del territorio, come la tipica schisciola o i tipici agnolotti monferrini serviti nel
fazzoletto accompagnati da salumi e robiola di Cocconato.
Nel pomeriggio la nostra experience proseguirà tra le vigne. Ad attenderci ci saranno dei magnifici
cavalli che ci condurranno tra gli scenografici paesaggi delle colline del Monferrato. Incontreremo
un’intraprendete produttrice di vini incantata dalla poesia della terra e devota alla bioagricoltura
che da alcuni anni è la responsabile di questi vigneti, dove la tutela del consumatore impone il
diritto e il dovere del vignaiolo di indicare l’origine e la naturalità delle materie prime e dove
qualità del prodotto diventa qualità della vita e dell’ambiente a cui aspira. Presso l’azienda, sarà
possibile degustare e acquistare la loro ricca produzione.

Note

Il ritrovo sarà intorno alle ore 10 nel centro di Cocconato.