Tag 1

Ankunft in Alfiano Natta. Besuch des Kunst- und Weinmuseums: Hier können Sie die Vergangenheit hautnah erleben und auf einer historischen Reise durch die lokale Landwirtschaftstradition die Spuren der Zeit in großen und kleinen Details entdecken. Tauchen Sie ein in die Welt des Weinbaus vergangener Zeiten und besichtigen Sie die noch heute genutzten Reifekeller aus dem späten 17. Jahrhundert. Verkosten Sie die dort produzierten Weine und das native Olivenöl extra. Das Monferrato war schon immer ein Olivenanbaugebiet: Einst zugunsten von Weinreben brachliegend, wurde es wiederentdeckt und produziert heute Olivenöl extra vergine von höchster Qualität. Abendessen in Eigenregie. Übernachtung in der Region Tonco/Frinco/Alfiano Natta.

Tag 2

Auf einem Bauernhof inmitten sanfter Hügel, umgeben von einem üppigen Garten mit einer alten Rosenbaumschule, erwartet Sie ein Tag ganz im Zeichen der Natur und lehrreicher Workshops für einen nachhaltigen und unabhängigen Lebensstil. Neben den Geheimnissen eines erfolgreichen Gartens können Sie aus folgenden Angeboten wählen:
Workshop über Heilpflanzen, Destillation für handgefertigte Parfums, Seifenherstellung, Imkerei oder Pflege alter Rosensorten. Das Mittagessen ist im Programm inbegriffen. Abendessen und Übernachtung sind nicht inbegriffen.

Tag 3

Nach dem Frühstück erreichen Sie Calliano. Dort erwartet Sie eine geführte Wanderung auf unbefestigten Wegen durch Weinberge und entlang von Hügelkämmen. An klaren Tagen reicht der Blick bis zu den Alpen. Ein Lunchpaket ist inklusive.
Anschließend haben Sie Zeit zur freien Verfügung, um am Pool zu entspannen (saisonal: Juni–September) oder ein Weingut zu besuchen und die typischen Weine der Region (Grignolino, Barbera und Ruchè) zu verkosten. Alternativ können Sie den Casorzo Bialbero entdecken, eine faszinierende Symbiose aus Maulbeer- und Kirschbaum (besonders spektakulär im April und Mai).
Abendessen in einer Taverne mit Degustationsmenü … kennen Sie schon die typischen Calliano-Agnolotti vom Esel?
Übernachtung in der Region Calliano.

Tag 4

Ein weiterer Tag inmitten der Natur: Entdecken Sie mit unseren erfahrenen Trüffelsuchern und ihren beiden wunderbaren Lagottos Tabui, die Trüffel mit ihren exzellenten Nasen, die Welt der Trüffel. Jede Jahreszeit hat ihre eigene Trüffelart (Herbsttrüffel, begehrter Wintertrüffel und Sommertrüffel). Unser erfahrener Trüffelsucher erklärt Ihnen die Unterschiede, während Sie durch Wälder und Haselnusshaine streifen und gespannt den Spuren des Hundes folgen. Ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis, das von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe der Menschheit anerkannt ist.

Anschließend besuchen Sie ein Bio-Weingut mit seinem privaten Weinkeller, wo Sie eine Weinprobe und eine Platte mit regionalen Wurst- und Käsespezialitäten genießen. Abendessen und Übernachtung in Eigenregie.

Bitte beachten Sie: Im Mai und September gelten gemäß den Bestimmungen der Region Piemont Einschränkungen für die Bio-Trüffelsuche. Die Aktivitäten finden auf privaten Trüffelgebieten statt.

Tag 5

Nach dem Frühstück in Moncalvo besuchen Sie einen Bauernhof mit einer Gämsenherde, deren Milch zu frischem und gereiftem Rohmilch-Ziegenkäse verarbeitet wird. Dieser streng handwerkliche Herstellungsprozess, bei dem der Duft saisonaler Kräuter den Produkten ihren einzigartigen Charakter verleiht, ist ein wahrer Genuss.