Tag 1

Ankunft in Moncalvo und Besichtigung des Bauernhofs und seines Olivenhains. Das Monferrato war schon immer ein Olivenanbaugebiet: Einst zugunsten des lukrativeren Weinbaus aufgegeben, wurde es nun wieder für den Olivenanbau genutzt und produziert ein erstklassiges natives Olivenöl extra. Abendessen in einem Bauernhaus mit typischen Spezialitäten aus dem Monferrato und Übernachtung in einer Lodge.

Tag 2

Nach dem Frühstück unternehmen Sie eine E-Bike-Tour durch die umliegenden Hügel, um Grazzano Badoglio, Grana und Casorzo zu entdecken. Unterwegs halten Sie am Bi-Albero (einer perfekten Symbiose aus Maulbeer- und Kirschbaum) und an der Cantina Sociale (Weinprobe), um Ruchè und Malvasia di Casorzo DOC, einen süßen und unvergleichlichen Rotwein, zu verkosten. Abendessen und Übernachtung in Eigenregie.

Tag 3

Ein letzter Tag steht ganz im Zeichen der Erkundung der UNESCO-Welterbestätten, der Infernots – unterirdischen Höhlen aus Cantoni-Stein, dem typischen Sandstein der Region. Wir empfehlen Ottiglio, wo Sie den Carlini Infernot besichtigen können. Der Ausblick von der Kirche San Michele im Weiler Moleto ist ein absolutes Muss. Ebenfalls sehenswert sind der Belvedere Infernot in Vignale Monferrato und der private Infernot eines renommierten Weinguts, wo Sie Ihre Monferrato-Reise mit einer Verkostung von Grignolino und Barbera abrunden.