Tag 1

Ankunft in Caraglio am frühen Nachmittag und Check-in in einem ***-Hotel.
Nachmittags Spaziergang durch Caraglio mit optionalem kurzen Abstecher zum Schlossheiligtum, gefolgt von einem Besuch der berühmten Roten Seidenmühle* in Caraglio.

*Die Rote Seidenmühle wurde in nur zwei Jahren (1676–1678) erbaut und diente sowohl der Produktion als auch als Wohngebäude. Die Seidenmühle, bestehend aus Spinnerei und Spinnmaschine, ist die älteste erhaltene Fabrik Europas und eine der ältesten der Welt.
Das Piemontesische Seidenmühlenmuseum beherbergt im Zwirnsaal eine Rekonstruktion der beeindruckenden hydraulischen Seidenzwirnmaschinen nach Bologneser Vorbild, die während des Besuchs in Betrieb genommen werden.
Rückkehr zum Hotel und Abendessen mit typischen regionalen Produkten im Hotelrestaurant (3 Gänge – Getränke nicht inbegriffen).

Tag 2

Nach einem ausgiebigen Frühstück im Hotel brachen wir sehr früh am Morgen zum Aufstieg nach Colle Fauniera auf.

Colle Fauniera
Das Grana-Tal liegt eingebettet zwischen dem Stura di Demonte- und dem Maira-Tal und beginnt kurz hinter dem Dorf Caraglio. Die ersten Kilometer verlaufen sanft abfallend über ein weites Plateau und passieren die Dörfer ValGrana, Monterosso Grana und Pradleves. Unmittelbar hinter Pradleves verengt sich das Tal zu einer engen Schlucht, und die Straße, die immer noch breit ist, weist nun die ersten längeren Abschnitte mit Steigungen von über 10 % auf.

Nach dem kleinen Dorf Campo Molino wird die Steigung auf den 6 km bis zum Heiligtum von Castelmagno deutlich steiler: Sie fällt nicht mehr unter 10 % und erreicht kurz vor dem Weiler Chiotti, unweit der Kapelle San Bernardo da Mentone, 18 %, ebenso auf dem letzten Kilometer vor dem Heiligtum selbst.
Kurz hinter Chiotti verlässt die Straße die enge Schlucht und eröffnet den Blick auf ein weites, grasbewachsenes Alpental. Mitten in dieser atemberaubenden Landschaft liegt das Heiligtum San Magno aus dem 15. Jahrhundert. Die letzten 9 km führen von 1.761 Metern auf den 2.483 Meter hohen Colle Fauniera. Die Straße steigt nun mit einer gleichmäßigen Steigung von etwa 10 % an, doch die Anstrengung der vorherigen Anstiege wird sich deutlich bemerkbar machen.

Die Ankunft am Denkmal zu Ehren von Marco Pantani wird Ihr Herz erwärmen und Ihnen die Gewissheit geben, Ihr Ziel erreicht zu haben.

Mittagessen in einer Schutzhütte entlang des Abstiegs.

Die Tour endet und Sie kehren am Nachmittag in Ihr Hotel zurück.

Abendessen mit einer lokalen Spezialität in einem Restaurant im Stadtzentrum (1 Vorspeise, 1 Hauptgang, 1 Dessert – Getränke nicht inbegriffen).

LÄNGE: 92 km
HÖHENUNTERSCHIED: 2.168 m
MINDESTE HÖHE: 562 m
MAXIMALE HÖHE: 2.485 m
RENNRAD/GRAVELBIKE

Tag 3

Heute gehen Sie auf Entdeckungstour im wunderschönen Valle Grana. Das kleine Tal schlängelt sich sanft zwischen den Tälern Valle Stura und Valle Maira entlang und bietet eine wahre Bilderbuchkulisse!
Nach dem Frühstück Fahrt mit dem eigenen Fahrzeug nach Castelmagno, wo Sie auf eigene Faust das berühmte Santuario di San Magno besuchen.
Die weiße Wallfahrtskirche thront in spektakulärer Lage (1760 Meter über dem Meeresspiegel) an einem einsamen Berghang im oberen Grana-Tal, gleich nach den Dörfern Chiotti und Chiappi. Das Gebäude ist aus historischer wie architektonischer Sicht zweifellos eine echte Sehenswürdigkeit: Die Kirche wurde Anfang des 18. Jahrhunderts erbaut, umfasst aber auch Bauten aus einer früheren Epoche. Die Fresken stammen aus dem 15. und 16. Jahrhundert. Als Anziehungspunkt für den religiösen Tourismus wird San Magno jedes Jahr von Tausenden Personen besucht.
Nach der Besichtigung ist es an der Zeit, den "König des Grana-Tals" kennenzulernen: den unvergleichlichen Käse Castelmagno.
Als kulinarisches Wahrzeichen leistet der Castelmagno einen wichtigen Beitrag zu Wirtschaft und Tourismus in diesem eher abgelegenen Teil der Alpen. Seit 1982 trägt der Kuhmilchkäse (dem ggf. 5 bis 20 % Schafs- und/oder Ziegenmilch beigemischt werden) das italienische D.O.C.-Siegel („kontrollierte Ursprungsbezeichnung“) und seit 1996 das europäische D.O.P.-Siegel („geschützte Ursprungsbezeichnung") . Der köstliche Käse ist die Hauptzutat für die unnachahmlichen „Gnocchi al Castelmagno“.
Unterwegs Zwischenstopp für eine Führung durch die Käserei, um Einblicke in die Herstellung und Reifung des berühmten Käse zu gewinnen. Hier isst nicht nur das Auge mit: Es erwartet uns eine leckere Käseverkostung.
Am Nachmittag Abreise.